品种 | 黄蘑 | 产地 | 黑龙江省大兴安岭 |
黄蘑又名金顶侧耳、金顶蘑,色泽金黄,艳丽美观,惹人喜爱,外观恰似一朵美丽的鲜花。黄蘑味道鲜美,营养丰富,含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分,其中**基酸含量尤为丰富,且必需**基酸含量高。属高营养、低热量食品。
雄姿奇韵的大兴安岭位于伟大祖国的东北角,她碧透万顷、连绵千里,与俄罗斯隔江相望,总面积8.4万平方公里,森林覆盖率78.6%,是黑龙江、嫩江的水源地,森林是这样的美,天空是这样的蓝,精神是那么爽,正可谓山纯、水美、林幽、心净。由于地处高寒,一直被列为高寒禁区,开发建设总共40余年,没有现代工农业、化工业等的污染,保持了良好的原**。大兴安岭独特的自然环境,使盛产的蘑菇富含大量的蛋白质、胡罗卜素、碳水化合物、**基酸和多种维生素等,炖鸡炖肉口感,被视为菌类中的**。
- 市场准入
食用方法:可炒、可爆、可烧、可扒、可炖汤,其味道鲜美,口感滑嫩。可与精肉、腌菜、笋、火腿肉、肚片合炒,也可放入肉类中煲汤。
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